Desde 2016, sirviendo comida casera con sazón norteño y el corazón de una familia
Burritos Norteños nació en el año 2016, inspirado en una idea sencilla: ofrecer comida casera, abundante y con el auténtico sabor norteño a las personas que trabajan, estudian o simplemente buscan un almuerzo bien servido sin complicarse la vida. Todo comenzó como un pequeño proyecto familiar, atendido directamente por sus fundadores, quienes desde el primer día apostaron por preparar guisos frescos, hechos cada mañana y con recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.
En sus inicios, el negocio funcionaba con un menú muy básico: frijoles, chicharrón y carne con papa, servidos en burritos de harina hechos al momento. Sin embargo, el buen sabor y la atención cercana hicieron que los clientes regresaran, pidieran más variedad y recomendaran el lugar. Con el tiempo, el menú fue creciendo hasta incluir gorditas, quesadillas, gringas, flautas y una amplia selección de guisos que se volvieron los favoritos de la casa.
A lo largo de los años, Burritos Norteños ha mantenido el mismo principio que lo vio nacer: UN TACO NO SE LE NIEGA A NADIE, TRAIGA O NO DINERO PARA PAGAR; comida honesta, porciones generosas y precios justos. Cada guiso se prepara con ingredientes frescos, cuidando el sazón que caracteriza a la cocina del norte del país, pero con el toque casero que la gente de San Luis de la Paz reconoce y aprecia.
En 2016 iniciamos frente a la Preparatoria Oficial UG, posteriormente en 2020 nos establecimos en Allende No 461, casi esquina Con Galeana, en 2023 el negocio dio un paso importante al establecerse en su ubicación actual: Calle Allende No. 450, en pleno Centro de San Luis de la Paz, donde hoy atiende a trabajadores, comerciantes, estudiantes y familias que buscan un sabor familiar y una experiencia rápida pero bien servida.
Desde 2016 hasta hoy, Burritos Norteños se ha convertido en una parada obligada para quienes buscan burritos grandes, gorditas rellenas, quesadillas bien hechas y guisos preparados con dedicación. Después de casi una década, la esencia sigue siendo la misma: servir comida rica, honesta y hecha con cariño todos los días.